ஈரோடு: பருவமழை பெய்து வரும் நிலையில், வைரஸ் காய்ச்சல், சளி, இருமல் உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்கள் பரவி வருகின்றன. அவற்றை எதிர்கொள்வது குறித்து, பவானி அரசு மருத்துவமனை சித்த மருத்துவர் கண்ணுசாமி கூறியதாவது:
மழைக்காலத்தில்...
<!---->
ப்ரோக்கோலி
பொதுவாக
வாங்கப்படும்
பச்சை
இலை
காய்கறிகளில்
ப்ரோக்கோலியும்
ஒன்று.
இவற்றை
நாம்
அடிக்கடி
கடைகளில்
வாங்குகிறோம்.
பார்க்க
கவர்ச்சியான
காய்கறி
சுத்தமாகவும்,
பெரியதாகவும்,
துடிப்பாகவும்
நமக்கு
தெரிகிறது.
ஆனால்
குளிர்சாதன
பெட்டியில்
உறைந்திருக்கும்
போது,
அது
சுவை
மற்றும்
நன்மைகளை
இழக்கிறது.
எனவே,
உறைந்த
நிலையில்
இருக்கும்
ப்ரோக்கோலியை
தவிர்த்து,
உள்ளூர்
சந்தையில்
வாங்குவது
நல்லது.
ப்ரோக்கோலியை
உறைய
வைப்பது
படிகங்களின்
வளர்ச்சிக்கு
வழிவகுக்கும்,.இது
ப்ரோக்கோலியின்
ஊட்டச்சத்து
மதிப்பைக்
குறைக்கிறது
என்று
சமையல்
நிபுணர்கள்
கூறுகிறார்கள். <!---->
ஸ்ட்ராபெர்ரி
ஸ்ட்ராபெர்ரியின்
சுவைதான்
அதன்
பிரபலத்திற்கு
மிகவும்
முக்கிய
காரணம்.
இவை,
ஆண்டு
முழுவதும்
நமக்கு
கடைகளில்
கிடைக்கும்.
ஆனால்,
இந்த
பெர்ரியை
சீசன்
காலத்தில்
மட்டும்
வாங்க
வேண்டும்
என்று
சமையல்
நிபுணர்கள்
பரிந்துரைப்பது
ஏன்
தெரியுமா?
ஏனெனில்,
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
நுண்ணிய
தன்மை
கொண்டவை.
தண்ணீரால்
மிகைப்படுத்தப்பட்டு,
உறைபனியின்
போது
சிதைந்துவிடும்.
இது
சுவை,
அமைப்பு
மற்றும்
அதிகப்படியான
திரவத்தால்
நிரப்பப்படுகிறது.
மேலும்
சில
சமயங்களில்
கால்சியம்
குளோரைடு,
கால்சியம்
லாக்டேட்,
கால்சியம்
அஸ்கார்பேட்
மற்றும்
கால்சியம்
ப்ரோபியோனேட்
போன்ற
பாதுகாப்புகள்
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின்
அடுக்கு
ஆயுளை
அதிகரிக்கவும்
சுவையை
அதிகரிக்கவும்
பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ...
விஜய் நடிப்பில் பொங்கல் விருந்தாக வர இருக்கும் வாரிசு திரைப்படத்தின் ஃபர்ஸ்ட் சிங்கிள் வெளியாகியுள்ளது. பெரிய எதிர்பார்ப்புக்கு இடையே வெளியாகியிருக்கும் வாரிசு படத்தின் பர்ஸ்ட் சிங்கிள் ‘ரஞ்சிதமே..ரஞ்சிதமே’ பாடல் சூப்பராக இருப்பதாக ரசிகர்கள்...
பெங்களூரு: உலகின் மிகப் பெரிய காபி செயின் வணிக நிறுவனமாக அறியப்படுகிறது ஸ்டார்பக்ஸ். இந்நிறுவனத்தின் இணை நிறுவனர் செவ் சீகல், பெங்களூரு நகரில் உள்ள வித்யார்தி பவனில் மசாலா தோசையும், ஃபில்டர் காபியும்...
<!---->
உணவை
சரியாக
சூடாக்குவது
ஏன்
முக்கியம்?
சுவை
மற்றும்
அமைப்பைத்
தக்கவைத்துக்கொள்வது
மட்டுமல்லாமல்,
எஞ்சியிருக்கும்
உணவு
அல்லது
சமைத்த
உணவைத்
தவறான
வழியில்
மீண்டும்
சூடுபடுத்துவது
வயிற்றில்
தொற்று
மற்றும்
உணவை
விஷமாக
மாற்றுவது
போன்ற
சில
தீவிர
தாக்கங்களை
ஏற்படுத்தும்.
சரியான
வெப்பநிலையில்
உணவை
சூடாக்குவது
கிருமிகளை
அழிப்பது
மட்டுமல்லாமல்,
அதே
நேரத்தில்
உணவின்
ஊட்டச்சத்தையும்
தக்க
வைத்துக்
கொள்ளும். <!---->
நன்றாக
சூடு
செய்ய
வேண்டும்?
மீண்டும்
சூடாக்குவது
என்பது
உணவை
30
வினாடிகள்
அல்லது
சிறிது
நேரம்
மட்டும்
சூடாக்குவது
மட்டுமல்ல;
மாறாக
இது
ஒரு
விரிவான
செயல்முறையாகும்,
இதில்
உணவு
சமைக்கும்
போது
இருந்ததைப்
போலவே
சூடாக
இருக்க
வேண்டும்.
பாக்டீரியாக்கள்
இனப்பெருக்கம்
செய்ய
வாய்ப்பில்லை
என்பதை
உறுதிப்படுத்த
உணவு
சூடாகவும்,
உடனடியாக
உட்கொள்ளப்படுவதையும்
உறுதிப்படுத்திக்
கொள்ளுங்கள். ...
பிக்பாஸ் சீசன் 6 தற்போது 3 வாரங்களை வெற்றிகரமாக கடந்துள்ளது. இந்நிகழ்ச்சியில் விஜே மகேஷ்வரி, அமுதவாணன், ராபர்ட் மாஸ்டர் உள்ளிட்டோருடன் பாடகர் அசல் கோலாரும் ஒரு போட்டியாளராக கலந்துகொண்டார். முதல் வாரத்தில் இருக்கும்...
நடிகை சமந்தா தனது சமூக வலைதளப் பக்கத்தில் கையில் ட்ரிப்ஸ் ஏறும் புகைப்படத்துடன் உருக்கமான பதிவு ஒன்றை சமீபத்தில் வெளியிட்டிருந்தார். அதில் அவர், “சில மாதங்களுக்கு முன், மையோசைடிஸ் (Myositis) எனப்படும் தசை...
<!---->
மயோசிடிஸ்
என்றால்
என்ன?
மயோசிடிஸ்
என்பது
ஒரு
அரிய
வகை
ஆட்டோஇம்யூன்
நோயாகும்.
இது
தசைகளை
பலவீனப்படுத்துவதோடு,
மிகுந்த
வலி
மற்றும்
சோர்வை
உண்டாக்கும்.
இந்த
நிலையானது
நோயெதிர்ப்பு
மண்டலத்தில்
உள்ள
சிக்கல்களால்
ஏற்படுகிறது.
அதாவது
நோயெதிர்ப்பு
மண்டலத்தில்
பிரச்சனை
இருந்தால்,
அது
ஆரோக்கியமான
திசுக்களை
தாக்கி
வலி
மற்றும்
பலவீனத்தை
ஏற்படுத்துகிறது.
மயோசிடிஸ்
என்பது
ஒரு
வகை
மயோபதி.
மயோபதி
என்பது
எலும்புகளுடன்
இணைந்துள்ள
தசைகளை
பாதிக்கும்
நோய்களைக்
குறிக்கும்
சொல்லாகும்.
இது
பொதுவாக
கை,
தோள்பட்டை,
கால்கள்,
இடுப்பு,
அடிவயிறு
மற்றும்
முதுகுத்தண்டில்
உள்ள
தசைகளை
பாதிக்கிறது.
இந்த
நிலை
குழந்தைகள்
மற்றும்
பெரியவர்களை
பாதிக்கிறது.
இருப்பினும்,
இது
ஆண்களை
விட
பெண்களிடையே
அதிகம்
காணப்படுகிறது. <!---->
காரணங்கள்
மயோசிடிஸ்
எதனால்
ஏற்படுகிறது
என்பதை
ஆராய்ச்சியாளர்கள்
உறுதியாக
கூறவில்லை.
ஆனால்
மரபணு
மற்றும்
சுற்றுச்சூழல்
காரணிகள்
முக்கிய
பங்கை
வகிக்கலாம்.
அதாவது
வைரஸ்கள்,
பாக்டீரியாக்கள்,
புறஊதாக்கதிர்கள்,
புகைப்பிடிப்பது,
ஊட்டச்சத்து
சப்ளிமெண்ட்டுகள்,
தூசிகள்,
வாயுக்கள்
அல்லது
புகை
வெளிப்பாடு
போன்றவற்றால்
ஒருவருக்கு
மயோசிடிஸ்
வருவதற்கான
வாய்ப்புக்கள்
உள்ளன. <!---->...
பிக்பாஸ் சீசன் 6 தற்போது 3 வாரங்களை வெற்றிகரமாக கடந்துள்ளது. இந்நிகழ்ச்சியில் விஜே மகேஷ்வரி, அமுதவாணன், ராபர்ட் மாஸ்டர் உள்ளிட்டோருடன் பாடகர் அசல் கோலாரும் ஒரு போட்டியாளராக கலந்துகொண்டார். முதல் வாரத்தில் இருக்கும்...
எத்தனை முறை பார்த்தாலும் சலிக்காத விஷயங்களில் ஒன்று யானை. அதிலும் குட்டி யானை என்றால் கேட்வே வேண்டியதில்லை. கரிய நிறத்தில் சிறிய குன்று ஒன்று அசைந்தபடி வருவது போல வலம் வரும் யானைகள்...