Homeதமிழ் Newsசமையல்

சமையல்

எள் ரசம் | Sesame sauce

தேவையானவை: துவரம்பருப்பு  ஒரு கப்தக்காளி - ஒன்றுபுளி - நெல்லிக்காய் அளவுபச்சை மிளகாய், காய்ந்த மிளகாய் - தலா 2எள், தேங்காய்துருவல், மிளகு, சீரகம், மஞ்சள்தூள் - தலா ஒரு டீஸ்பூன்நெய்,...

வெள்ளரி தயிர் பச்சடி | Cucumber Curd Tart

தேவையானவை: வெள்ளரிக்காய்- 1 கப் துருவியது) தயிர்- 1 கப் (புளிக்காதது)பெருங்காய்தூள்- 1 சிட்டிகைதாளிக்க: எண்ணெய்- 1 ஸ்பூன்கடுகு- ½ ஸ்பூன் பச்சைமிளகாய்- 1செய்முறை : முதலில் வெள்ளரியை நன்கு துருவிக்...

கொண்டைக் கடலை குழம்பு | Chickpea gravy

தேவையானவை:  ஊறவைத்த கொண்டைக் கடலை - 200 கிராம்உருளைக்கிழங்கு - 200 கிராம்தக்காளி - 200 கிராம் பச்சை மிளகாய் - 4தேங்காய் துருவல் - ½ கப்புளி கரைசல் -...

நவதானிய அடை | Navadani Adha

தேவையானவை: கோதுமை, அரிசி, துவரம் பருப்பு, பச்சைப்பயறு, கொண்டைக்கடலை,  மொச்சை, எள்ளு, கறுப்பு உளுந்து, கொள்ளு - தலா ஒரு கைப்பிடிகாய்ந்த மிளகாய்-3 அல்லது 5 இஞ்சி ஒரு பெரிய துண்டுமிளகு, சீரகம் ...

சத்தான கஞ்சி

செய்முறை: புழுங்கல் அரிசி நொய்யுடன் 4 கப் நீர் சேர்த்து, கருப்பு உளுந்து, வெந்தயம், சீரகம், நறுக்கிய பூண்டு சேர்த்து நன்கு வேக வைக்க வேண்டும். ... Source link www.dinakaran.com

கொள்ளு குழம்பு

செய்முறை : முதலில் கொள்ளை நன்கு சுத்தம் செய்து நன்கு வாசனை வரும் வரை வறுத்து, குக்கரில் வேக வைக்கவும். கடாயில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, ... Source link www.dinakaran.com

பார்பிக்யூ கோழி | Barbecue chicken

தேவையானவை:   கோழிக் கறி - அரை கிலோமஞ்சள் தூள் - சிறிதளவுமிளகாய்த் தூள் - அரை மேசைக்கரண்டிமிளகுத் தூள் - அரை மேசைக்கரண்டிபார்பிக்யூ மசாலா(திப்பிலி, சீரகம், அதிமதுரம் அரைத்த மசாலா) -...

பசலைக் கீரை கூட்டு | Add the spinach

தேவையானவை: பசலைக் கீரை - 1 கட்டு துவரம் பருப்பு - 200 கிராம் சீரகம் - அரை தேக்கரண்டிகடுகு, உளுத்தம் பருப்பு - கால் தேக்கரண்டிகாய்ந்த மிளகாய் - 3பெருங்காயத்தூள்...

கிறிஸ்துமஸ் கப் கேக் | Christmas cupcakes

தேவையான பொருட்கள் : முட்டை – 5 சர்க்கரை – கால் கிலோ வெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன் மைதா – 200 கிராம்பேக்கிங் பவுடர் – முக்கால் டீஸ்பூன் வெனிலா...

கோல்டன் க்ரிஸ்பி இறால் | Golden Crispy Prawns

தேவையானவைஇறால்  - 300 கிராம்முட்டை - 1இஞ்சி பூண்டு விழுது  - 1 தேக்கரண்டிமிளகுத் தூள் - 1 தேக்கரண்டி சில்லி  ப்ளேக்ஸ்  - அரை தேக்கரண்டிஉப்பு - தேவைக்கேற்பகார்ன் ஃபளவர் மாவு...

MOST POPULAR