How To Make Banana Cookies: कई लोगों को थोड़ी-थोड़ी देर में कुछ न कुछ खाने का मन करता है. अगर आपको भी मंचिंग (Munching) की आदत है तो आप घर पर ही कुकीज बना लीजिए. नॉर्मल कुकीज की जगह घर पर ही बनाना कुकीज (Banana Cookies) बनाएं. आप चाहें तो इन्हें बना कर एक सुंदर बॉक्स में पैक कर अपने दोस्तों को गिफ्ट कर सकते हैं. इसे बनाना बहुत आसान है. साथ ही ये कुकीज खाने में भी बहुत मजेदार लगती हैं. बच्चों को भी ये बहुत पसंद आएंगी. आप इसे बार-बार बना कर खाना चाहेंगे. इसे बनाने की रेसिपी जान लीजिए.

बनाना कुकीज बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए?

2 पके हुए केले (Banana)
200 ग्राम मैदा (Refined Flour)
2 चम्मच बटर (Butter)
4 चम्मच सूजी (Semolina)
आधा छोटा कप कटे हुए बादाम (Almonds)
आधा छोटा कप चीनी (Sugar)
आधा चम्मच बेकिंग पाउडर (Baking Powder)
एक छोटी चम्मच बेकिंग सोडा (Baking Soda)

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बनाना कुकीज बनाने का तरीका

बनाना कुकीज बनाने के लिए सबसे पहले मिक्सी में केले डालें. इसमें बटर और चीनी डालकर पेस्ट बना लें. इसके बाद इस पेस्ट को एक बड़े बाउल मे निकाल लें. अब इसमें मैदा, बादाम, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा डालें और अच्छे से मिक्स कर लें. अब इसका डो (Dough) बना लें. इस डो को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख दें. अब एक बेकिंग प्लेट पर बटर लगाएं और फ्रिज से डो निकारकर डो की लोई को कुकीज का आकार दें.

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आप चाहें तो इसके ऊपर चॉकलेट सिरप की एक-एक बूंद डाल दें. 5 मिनट के लिए प्रीहीट किए हुए माइक्रोवेव में इस प्लेट को रखें और 15 मिनट के लिए कुकीज को बेक कर लें. बहुत कम समय में कुकीज बनकर तैयार हैं. आ चाहें तो इसमें चॉकलेट चिप्स भी डाल सकते हैं.

अगर आपके पास माइक्रोवेव नहीं है तो आप कुकर की सीटी निकाल कर उसमें नमक डाल कर कुकीज को उस पर बेक कर लें. ऐसे भी कुकीज बहुत क्रिस्पी बनती हैं. आप सर्व करने के लिए इस पर शहद भी डाल सकते हैं.