Vitamin E rich food : आज हम आपके लिए विटामिन ई के बारे में जानकारी दे रहे हैं. शरीर को हेल्दी और फिट रखने के लिए बहुत से विटामिन और मिनरल्स की आवश्यकता पड़ती है, उन्हीं में से एक ये भी है.  विटामिन ई शरीर को कई जरूरी तत्व देने के साथ-साथ स्किन और हेयर के लिए भी गुणकारी माना जाता है. इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट म्यूनिटी को बढ़ाने का काम करते हैं. 

डाइट एक्सपर्ट डॉक्टर रंजना सिंह के अनुसार, विटामिन ई एक प्रकार का विटामिन है, जो फैट में आसानी से घुल जाता है. विटामिन ई की कमी से मांसपेशियों में दर्द, कमजोरी महसूस होना आदि की समस्या हो सकती है. ये वेजिटेबल ऑयल, अनाज, मांस, अंडे, फलों, सब्जियों और व्‍हीट जर्म ऑयल के साथ-साथ कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है. 

विटामिन-ई की कमी के लक्षण (Symptoms of Vitamin E Deficiency)

1. मांसपेशियों में अचानक कमजोरी आना
2. आंखों से कम दिखना
3. आंखों से दिखने में झिलमिलाहट होना
4. शरीर में अधिक कमजोरी होना
5. बालों का तेजी से झड़ना
6. पाचन संबंधी समस्याएं होना

विटामिन ई की कमी से बीमारी (Vitamin E deficiency disease)
myupchar  के अनुसार, जब हमारे शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई नहीं मिल पाता तो कई बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. नीचे जानिए उनके बारे में…

1. लंबे समय तक विटामिन ई की कमी रहने से कैंसर होने के जोखिम भी बढ़ जाते हैं. 
2. खून में विटामिन ई की कमी होने पर लाल रक्त कोशिकाओं की मात्रा कम होने लगती ह,  जिस कारण से एनीमिया हो सकता है. 
3. शरीर में विटामिन E की कमी है तो ऑक्सीजन पर्याप्त नहीं मिल पाता.
4. शरीर में विटामिन ई की कमी से कोलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल में नहीं रहता.
5. शरीर में विटामिन ई की कमी से बाल और त्वचा से जुड़ी परेशानियां होने लगती हैं. 
6. शरीर में विटामिन ई की मकी से मानसिक विकार हो जाते हैं.
7. विटामिन ई की कमी से इम्यूनिटी भी कमजोर हो जाती है.

विटामिन ई के फायदे (Benefits of Vitamin E)

• विटामिन ई एक्‍सरसाइज के बाद मांसपेशियों को ठीक करने मे भी मददगार है. 
• विटामिन ई इम्‍यून सिस्‍टम को मजबूत करने में हमारी मदद करता है. 
• विटामिन ई कोशिकाओं की रक्षा कर ये शरीर को कई बीमारियों जैसे कि ह्रदय रोग या कैंसर और डिमेंशिया आदि से बचा लेता है.
• विटामिन ई प्रोस्‍टाग्‍लैंडिन नामक हार्मोन के उत्‍पादन में भी अहम भूमिका निभाता है, ये हार्मोन कई शारीरिक प्रक्रियाओं जैसे कि ब्‍लड प्रेशर और मांसपेशियों के संकुचन को नियंत्रित करने के लिए जिम्‍मेदार होता है.

विटामिन ई से भरपूर फूड (Vitamin E rich food)

1. बादाम
2. अखरोट
3. मूंगफली
4. सूरजमुखी के बीज
5. पालक
6. ब्रोकली 
7. सोयाबीन

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यहां दी गई जानकारी किसी भी चिकित्सीय सलाह का विकल्प नहीं है. यह सिर्फ शिक्षित करने के उद्देश्य से दी जा रही है.

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